焚き火で食べるお餅って、どうしてあんなに美味しいんでしょうか。
外はパリッと、中はとろ〜り。
しかもアルミホイルを使えば、焦げすぎず簡単に焼くことができます。
今回は、焚き火で餅をアルミホイルで焼く基本の方法と、キャンプで盛り上がる簡単アレンジレシピ3選を紹介します。
この記事でわかることはこちらです。
・焚き火で餅をアルミホイルで焼く方法
・焚き火で餅のアレンジレシピ3選
・焚き火で餅を焼くコツ
・焚き火でアルミホイルと餅がくっつかない方法
さっそく詳しく見ていきましょう！
焚き火で餅をアルミホイルで焼く方法！【星空キャンプ】
炎が上がっている焚き火から、赤くなった薪の熾火(おきび)にして、じっくり焼いていくのがポイントです！
【必要な道具：焚き火で焼き芋】
＜100円ショップで買える＞
・アルミホイル
・トング
・網
＜ネット購入がおすすめ！＞
・軍手や耐熱グローブ
・焚き火台
・火ばさみ
◎リンクをクリックすると楽天ショップに飛びます。
※火を扱うのに必要な道具はキャンプ用品店の利用を推奨します。
耐熱グローブはしっかりした物を1つ持っていた方が間違いないです！
日本メーカで安心で、使うたびに馴染んでいく耐熱グローブはこちらから購入できます
用意するもの
【用意するもの】
・切り餅
・アルミホイル（できれば厚手）
・網
・トング
・焚き火台、焚き火（熾火状態がおすすめ）
おすすめは10年経ってもまだまだ使えるユニフレームのファイアグリルです
餅の焼き方の手順
① 焚き火を熾火（おきび）にする
まずは炎が落ち着き、赤くなった炭だけの状態にします。
②焼き網をのせる
焚き火台の上に焼き網をセットします。
③アルミホイルを敷いて餅を網にのせる
・焦げ防止
④約3〜5分ずつ両面を焼く
片面3〜5分ほど焼き、ぷくっと膨らんできたら裏返します。
これが焼き上がりのサイン。
焼きすぎると破裂することがあるので、膨らんだら早めに火から外したほうがいいかも！
焚き火で餅のアレンジレシピ3選
【焚き火で餅のアレンジレシピ3選】
①とろ〜りチーズ餅
②あんこバター餅
③マシュマロチョコ餅
ペンちゃん1つずつ紹介していくね！
焚き火でおやつはスモアもおすすめ！
焚き火で餅①とろ〜りチーズ餅
材料
・餅
・とろけるチーズ
・醤油少々
作り方
・餅を軽く焼いたあと、チーズをのせる。
・ホイルを閉じて1〜2分温めるだけ。
・仕上げに醤油を垂らせば完成
海苔を巻いて磯辺巻きにしてもいいね！
焚き火で餅②あんこバター餅
材料
・餅
・あんこ
・バター
作り方
・焼けた餅に、あんことバターをのせるだけ。
焚き火の香ばしさ＋あんバターのコクは最強！
焚き火で餅③マシュマロチョコ餅
材料
・餅
・板チョコ
・マシュマロ
作り方
・軽く焼いた餅の上に、チョコとマシュマロをのせてホイルで軽く包んで焼く。
甘くてマシュマロ好きには「スモア」もおすすめ！
焚き火で餅を焼くコツ
【焚き火で餅を焼くコツ】
①必ず熾火で焼く
②アルミホイルに油を塗る
③焦げたらすぐ火から離す
ペンちゃんこれだけ守れば失敗しにくいよ！
焚き火でアルミホイルと餅がくっつかない方法
アルミホイルと餅がくっつかない方法をわかりやすく表にまとめました。
| 方法 | やり方 | ポイント |
|---|---|---|
| ① ホイルに油を塗る | サラダ油やオリーブオイルを薄く塗る | いちばん確実。焦げ付き防止にもなる |
| ② ホイルをくしゃっとする | 一度丸めてから広げて使う | 表面に凹凸ができ、接地面が減ってくっつきにくい |
| ③ 片栗粉をまぶす | 餅の表面に少量まぶす | 油を使いたくない人向け。焼いた後に軽く払うと◎ |
ペンちゃんおすすめは①の油を塗るだよ。キッチンペーパーで軽く伸ばせばOK
【星空キャンプ】焚き火で餅をアルミホイルで焼く方法のまとめ
今回は「【星空キャンプ】焚き火で餅をアルミホイルで焼く方法！簡単アレンジレシピ3選を紹介！」をまとめました。
【用意するもの】
・切り餅
・アルミホイル（できれば厚手）
・網
・トング
・焚き火（熾火状態がおすすめ）
【餅の焼き方の手順】
① 焚き火を熾火（おきび）にする
②焼き網をのせる
③アルミホイルを敷いて餅を網にのせる
④約3〜5分ずつ両面を焼く
ぷくっと膨らんできたら完成。
シンプルな醤油餅も美味しいですが、ちょっとアレンジするだけでキャンプの楽しさが倍増します。
焚き火の音を聞きながら、のんびり焼き上がりを待つ時間もまた贅沢です。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
