焚き火料理といえばホイル焼きや焼き芋が定番ですが、実は「ピザ」も簡単に作れるです！
前日に準備して置けば、当日は楽ちんです。
アルミホイルを使えば焦げにくく、初心者でも失敗しにくいので紹介していきます。
この記事でわかることはこちらです。
・ピザ生地の簡単な作り方
・焚き火でアルミホイルを使ったピザの焼き方
・おすすめ具材レシピ3選
ペンちゃんさっそく詳しく見ていきましょう！
焚き火でアルミホイルを使ったピザの焼き方！【星空キャンプ】
ピザ生地はキャンプ場でこねてもOK、家で仕込んで持っていくのもおすすめ！
私は前日に粉系をジップロックに入れて持って行ってます！
まずはピザ生地から説明していきますね。
手作りピザ生地の材料
材料（直径18〜20cm×1枚分）
・強力粉80ｇ
・ドライイースト1g
・砂糖3g（小さじ1）
・塩1ｇ（ひとつまみ）
・水50ml
ピザソースの材料
1枚から3枚分
・ケチャップ：大さじ3
・マヨネーズ：大さじ1
・にんにくチューブ：適量
よく混ぜてできあがりです！
あとはお好みで、タバスコ、醤油、切ったトマトなど入れても美味しいソースができます。
手作りピザ生地の作り方
【手作りピザ生地の作り方】
①ボウルに材料を入れて混ぜる
・水は最後に少しずつ加えていく
②ひとまとまりになったら5〜10分こねる
③ラップをして30分〜1時間発酵
④一回りふくらんだら、丸く伸ばす
家で仕込んでいく場合はこんな感じでタッパーに水以外の粉だけを入れてキャンプ場に持って行きます
あとは水を入れて混ぜて、まとまるまでこねます。
タッパーのまま混ぜられるので洗い物が減って楽です。
5〜10分くらいこねます。
まとまったら発酵させます。
冬に作ったのでストーブの周りに置いて発酵させました。
夏場は日陰に置いておくと良いかと思います。
ひと回りふくらみました
この状態で冷凍して、次の日解凍して使っても大丈夫です。
当日朝に冷凍庫から取り出したらお昼頃には解凍される感じです。
まな板にラップを敷いて台にしたり、大きめのお皿にラップをして生地を伸ばすこともできます。
片手で生地をおさえて、片方の手で伸ばす感じで2倍に広げていく。
生地を伸ばしたら次は、好きな具材をのせていきます！
ピザを焼く前の準備
【準備をしておこう】
・焚き火は「熾火（おきび）」状態にする
・網をセット
・アルミホイルを網の上に敷く
・ホイルはくしゃっとしてから広げると焦げにくいよ。
焚き火でアルミホイルを使った焼き方の手順
【焚き火でピザの焼き方】
①アルミホイルに薄くオイルを塗って生地をのせる
②生地にソースと具材をのせる
③アルミホイルでふんわり覆う
・熱が全体に回り簡易オーブン状態になります。
④約5〜10分焼く
・チーズが溶ける
・生地の底がこんがりしたら完成
火が強すぎると底だけ焦げるので、焦げそうなら網を少しずらしましょう。
具材はアレンジ無限！
チーズがたっぷりかかってたらなんでも美味しい！
焚き火でピザのおすすめ具材レシピ3選
【焚き火ピザのおすすめ具材レシピ3選】
①マルゲリータ
②照り焼きチキンマヨ
③サバの味噌煮缶
今回は準備が楽な缶詰で出来るレシピです！
缶詰めだから包丁いらずで失敗なしだよ！
①マルゲリータ
材料
・トマトソース：大さじ2〜3
・モッツァレラチーズ：80g前後
・バジル：数枚
・オリーブオイルお好み
作り方
・生地にトマトソースをぬる。
・モッツァレラは手でちぎって均等に生地にのせる。
・焼きあがったらバジルをのせる、オリーブオイルをひと回しする。
シンプルだからこそ焚き火の香ばしさが引き立つよ。
②照り焼きチキンマヨ
材料
・焼き鳥の缶詰（たれ味）
・マヨネーズ（お好みで）
・コーン（お好みで）
作り方
・缶詰を開けてのせるだけ！
・タレもしっかりついているので、ソースを用意する必要もありません。
・マヨネーズやコーンは好きなだけのせましょう。
子どもにも大好きな味だよね！
③サバの味噌煮缶
材料
・サバの味噌煮缶：1缶の2/3くらい
・チーズ（お好みで）
・コーン（お好みで）
・七味唐辛子（お好みで）
作り方
・鯖を崩してピザ生地にのせる。
・チーズをのせる。
・サバ缶の汁気を少しのせるのがコツ。
あまった汁はトマトソースに加えて塗ってもOK！
きざみ海苔やマヨネーズをかけるとより一層美味しいです！
玉ねぎやパプリカ、アスパラものせてもいいね！
【星空キャンプ】焚き火でアルミホイルを使ったピザの焼き方のまとめ
今回は「【星空キャンプ】焚き火でアルミホイルを使ったピザの焼き方！おすすめ具材レシピ3選を紹介！」をまとめました。
ピザ生地はキャンプ場でこねてもOK、家で仕込んで持っていくのもおすすめ！
材料（直径18〜20cm×1枚分）
・強力粉80ｇ
・ドライイースト1g
・砂糖3g（小さじ1）
・塩1ｇ（ひとつまみ）
・水50ml
【手作りピザ生地の作り方】
①ボウルに材料を入れて混ぜる
・水は最後に少しずつ加えていく
②ひとまとまりになったら5〜10分こねる
③ラップをして30分〜1時間発酵
④一回りふくらんだら、丸く伸ばす
【焚き火でピザの焼き方】
①アルミホイルに薄くオイルを塗って生地をのせる
②生地にソースと具材をのせる
③アルミホイルでふんわり覆う
・熱が全体に回り簡易オーブン状態になります。
④約5〜10分焼く
・チーズが溶ける
・生地の底がこんがりしたら完成
【焚き火ピザのおすすめ具材レシピ3選】
①マルゲリータ
②照り焼きチキンマヨ
③サバの味噌煮缶
具材のアレンジで無限に楽しめるピザなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
