焚き火を囲みながら食べるソーセージ。
シンプルなのに、なぜかキャンプだと何倍も美味しく感じるんですよね！
この記事では、焚き火でパリッとジューシーに美味しくなる焼き方や冷凍ソーセージでも美味しく食べる茹で方を紹介していきます。
この記事でわかることはこちらです。
・焚き火でソーセージの美味しい焼き方
・冷凍も茹でて美味しくする方法
・つけるだけで味変できるおすすめディップ
・焼き方のポイント
いつもは買わないちょっといいソーセージを買っちゃう私です
焚き火でソーセージの美味しい焼き方！【星空キャンプ】
【焚き火でソーセージの美味しい焼き方2つ】
①焚き火でシンプルに炙りながら焼く
②茹でてから焼く
ペンちゃんそれぞれ詳しく紹介していくね！
焚き火で作るおやつをまとめました
焚き火でソーセージ①炙りながら焼く
焚き火でソーセージの美味しい焼き方「炙りながら焼く」を表にしました。
| 手順 | やること・ポイント |
|---|---|
| ① 焚き火の状態を整える | 炎が落ち着いた熾火（おきび）状態がベスト。赤くなった炭の上で焼くと失敗しにくい |
| ② 網 or 串にのせる | 網の上、または串に刺して中火〜弱火ゾーンへ。パチパチ音がしない場所が目安 |
| ③ 転がしながら焼く | 一面だけ焼かず、くるくる回して均等に火を入れる |
| ④ 食べ頃を見極める | 皮がピンと張ってきたらOK。破れる直前が肉汁たっぷりで一番美味しい |
ペンちゃん焚き火でソーセージは「ゆっくり」が一番美味しい！
焚き火でソーセージ②茹でてから焼く
焚き火でソーセージの美味しい焼き方「茹でてから焼く」を表にしました。
| 手順 | やること・ポイント |
|---|---|
| ① | 弱火で5〜7分ほど、沸騰させないように茹でる |
| ② | 水気を切る取り出して軽く水気を切る。焼くときにパチパチしにくい |
| ③ | 焚き火の網の上へ熾火（おきび）の中火〜弱火ゾーンに置く |
| ④ | 転がしながら焼く表面に焼き色がつくまでくるくる回して均等に |
| ⑤ | 皮がピンと張ったら完成！中まで温まり肉汁たっぷりで食べ頃 |
ペンちゃんこれだけで外パリッ中ジューシーの最強ソーセージ！
「茹でてから焼く」がソーセージを一番美味しく食べる方法かも
ソーセージの冷凍も茹でて美味しくする方法！【星空キャンプ】
【ソーセージの冷凍も茹でて美味しくする方法】
①鍋に水を入れ、冷凍のままソーセージを投入
②火にかけて沸騰直前で弱火に
③5〜7分ほど温めたら完成
・お湯が残っていたら捨てる
④茹でたあと、軽く焼き目をつける
◎「茹でてから焼く」と同じ作り方です。
表面パリッ＆中ジューシーに仕上がるよ！
ペンちゃんグラグラ沸騰させないのがコツだよ！
焚き火でソーセージの味変ディップ3選！【星空キャンプ】
【味変ディップ3選！】
①粒マスタード＋ケチャップ
②ガーリックマヨネーズ
③チーズフォンデュ
ペンちゃんそのままでも美味しいソーセージだけど、ディップを変えるだけで一気にごちそう感UPするよ！
チーズフォンデュとソーセージは相性抜群！
①粒マスタード＋ケチャップ
定番だけど間違いなし！
②ガーリックマヨネーズ
マヨネーズとにんくチューブを少々入れて混ぜる。
③チーズフォンデュ
カマンベールチーズなら簡単に作れます。
焚き火でソーセージの焼き方のポイント【星空キャンプ】
【焼き方の基本ポイント】
①強火ゾーンは避ける
②炎が落ち着いた“熾火（おきび）”の上がベスト
③シンプルに炙りながら焼く
・焚き火でソーセージを焼く最大のコツは、「直火に当てないこと」です。
【星空キャンプ】焚き火でソーセージの美味しい焼き方のまとめ
今回は「【星空キャンプ】焚き火でソーセージの美味しい焼き方！冷凍も茹でて美味しくする方法や味変ディップを紹介！」をまとめました。
【焚き火でソーセージの美味しい焼き方2つ】
①焚き火でシンプルに炙りながら焼く
②茹でてから焼く
【ソーセージの冷凍も茹でて美味しくする方法】
①鍋に水を入れ、冷凍のままソーセージを投入
②火にかけて沸騰直前で弱火に
③5〜7分ほど温めたら完成
・お湯が残っていたら捨てる
④茹でたあと、軽く焼き目をつける
【味変ディップ3選！】
①粒マスタード＋ケチャップ
②ガーリックマヨネーズ
③チーズフォンデュ
