【星空キャンプ】焚き火で焼き栗をアルミホイルで作る方法！爆発させないポイントもまとめて紹介！

秋冬キャンプの楽しみといえば、やっぱり焚き火料理。

中でも「焼き栗」は、シンプルなのに香ばしくてホクホク！

どうやって爆発しないように美味しく焼くのか紹介していきます。

この記事でわかることはこちらです。

・焚き火で焼き栗をアルミホイルで作る方法
・栗が爆発しない方法

焚き火で焼き栗をアルミホイルで作る方法！【星空キャンプ】

焚き火で焼き栗を作る方法は、とてもシンプルなんです。
まず用意するものから紹介しますね。

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用意するもの：焚き火で焼き栗

【用意するもの】
・生栗
・アルミホイル
・ナイフ（切れ目用）
・軍手 or 焚き火グローブ
・トング

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作り方：焚き火で焼き栗

【作り方】
①栗に切れ目を入れる
②アルミホイルで包む
③熾火（おきび）でじっくり焼く

①栗に切れ目を入れる

まずは栗の丸い面に必ず切れ目を入れます。

これが一番重要な工程です。

②アルミホイルで包む

切れ目を入れた栗を、ふんわりとアルミホイルで包みます。
・6〜10個くらいをまとめて包むのがいいかと思います。

ポイントは、きつく密閉しすぎないこと。

③熾火（おきび）でじっくり焼く

炎の真上ではなく、赤くなった炭（熾火）の上や横に置くのがコツ。

強火すぎると焦げやすいので、じっくり20〜30分ほど焼きます。

焼き上がりの目安：焚き火で焼き栗

・切れ目がしっかり開く
・中がホクホクしている
・甘い香りがする

焚き火で焼き栗を爆発させないポイント【星空キャンプ】

焚き火で焼き栗を爆発させないポイントは、必ず切れ目を入れることです。
①必ず切れ目を入れる
②強火にしすぎない
③アルミホイルで包む

栗は中に水分が多く含まれています。

加熱すると内部の水分が膨張し、逃げ道がないと破裂します。

また直火の炎に入れると急激に加熱されて危険です。

必ず熾火でじっくり加熱しましょう。

アルミホイルで包むことで、破片の飛び散り防止にもなります。

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焚き火で焼き栗をもっと美味しくするコツ

【焚き火で焼き栗をもっと美味しくするコツ】
・事前に栗を30分ほど水に浸すとホクホク感アップ
・焼き上がり後、5分ほど蒸らすと甘みが増す
・少し塩を振ると甘さが引き立つ

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【星空キャンプ】焚き火で焼き栗をアルミホイルで作る方法のまとめ

今回は「【星空キャンプ】焚き火で焼き栗をアルミホイルで作る方法！爆発させないポイント！」を紹介しました。

【用意するもの】
・生栗
・アルミホイル
・ナイフ（切れ目用）
・軍手 or 焚き火グローブ
・トング

【作り方】
①栗に切れ目を入れる
②アルミホイルで包む
③熾火（おきび）でじっくり焼く

焚き火で焼き栗を爆発させないポイントは、必ず切れ目を入れることです。
①必ず切れ目を入れる
②強火にしすぎない
③アルミホイルで包む

爆発対策さえすれば、焚き火時間がもっと楽しくもっと美味しくなります。

ぜひ次のキャンプで試してみてくださいね！